3W.SU
Жарим шашлык!

Жарим шашлык!




Техасский


Ингредиент:

    * 2 стакана воды

    * 2 стакана уксуса

    * 3 корня петрушки

    * 1 морковь

    * 1 ст. ложка измельченного корня сельдерея

    * 1 лавровый лист

    * 2 ст. ложки черного перца горошком

    * соль по вкусу


Способ приготовления:

Морковь очистить, вымыть и натереть на терке с мелкими отверстиями. Лук очистить и тонко нашинковать. Закипятить воду, положить в нее морковь, лук, измельченные корни петрушки и сельдерея, лавровый лист, черный перец горошком и прокипятить 7-10 минут. Затем посолить, влить уксус и снять с плиты. Готовый маринад остудить и процедить.


Рекомендуется для барбекю из охотничьих трофеев.

перейти к началу страницы


3W.SU ©® 2015 Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ruРейтинг@Mail.ru