3W.SU
Жарим шашлык!

Жарим шашлык!




Шашлык с помидорами


Ингредиент:

        * говядина - 800 гр.

        * помидоры - 800 гр.

        * лук репчатый - 2 шт.

        * перец черный молотый - 5 гр.

        * соль - по вкусу

        * красное сухое вино - 150 млл.

        * чеснок - 3 зубчика

        * зелень кинзы - 1 пучок


Способ приготовления:

Говяжью вырезку нарезать на кусочки примерно по 50 грамм, переложить в кастрюлю, добавить соль, черный молотый перец, порезанный репчатый лук и красное сухое вино. Накрыть кастрюлю крышкой и выдержать мясо в маринаде 2 часа. Затем мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с нарезанными свежими помидорками. При подаче на стол посыпать шашлык измельченной зеленью кинзы и толченым чесноком.

перейти к началу страницы


3W.SU ©® 2015 Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ruРейтинг@Mail.ru