3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Курица с белыми грибами
Ингредиент:
* грибы белые - 300 гр.
* курица - 400 гр.
* розмарин - 12 веточек
* масло оливковое - 2 ст.л
* паприка молотая - 1/2 ч.л
* масло сливочное - 2 ст.л
* соль - по вкусу
Способ приготовления:
Шляпки свежих белых грибов промыть и обсушить, затем нарезать на четвертинки и промазать сливочным маслом. Куриное филе нарезать кусочками такого-же размера, что и грибы. Удалить с каждой веточки розмарина листики, оставив только самые верхние. Веточки замочить в холодной воде; листья мелко порубить ножом, смешать с солью, паприкой и оливковым маслом. Замариновать в этой смеси куриное филе на 3–5 мин. На каждую веточку розмарина нанизать поочередно куски филе и грибов. Обжаривать на гриле 5–7 минут, периодически переворачивая.
3W.SU ©® 2015