3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Барбекю "Толедо"
Ингредиент:
* 1 тушка курицы
* 5 ст. ложек растопленного сливочного масла
* 4-5 зубков сечнока
* 1 ст. ложка сухого эстрагона
* 4 консервированных персика
* соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Тушку курицы обработать и разрезать вдоль по позвоночнику. Обе половинки отбить тяпкой, натереть с двух сторон смесью соли, перца, измельченного чеснока и эстрагона и смазать маслом. Уложить на разогретый и смазанный маслом гратар и обжарить с обеих сторон до готовности.
Готовое мясо переложить на блюдо и украсить консревированными персиками, нарезанными небольшими дольками.
3W.SU ©® 2015