3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык из баранины по-адыгейски (Лищапап)
Ингредиент:
* мясо 500 г
* чеснок
* чёрный молотый перец
* соль
Способ приготовления:
Мякоть баранины обмыть, нарезать кусками по 40-60 г, отбить, нанизать на шампуры и жарить над раскалёными углями до образования корочки, всё время поворачивая шампур и поливая мясо раствором соли с перцем и чесноком. Затем переложить мясо в кастрюлю, добавить немного бульона и тушить до готовности.
3W.SU ©® 2015