3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык из почек
Ингредиент:
* почки бараньи - 1 кг.
* помидоры - 0,5 кг.
* уксус винный - 50 гр.
* лук зеленый - 1 пучок
* перец черный молотый - по вкусу
* соль - по вкусу
Способ приготовления:
Бараньи почки тщательно промыть под струей холодной воды и нарезать на кусочки по 25-30 грамм, посолить, поперчить, нанизать на шпажки и готовить над раскаленными углями на мангале. Готовый шашлык уложить на блюдо, полить винным уксусом и посыпать рубленым зеленым луком. Подать с печеными помидорами.
3W.SU ©® 2015