3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык по-казахски
Ингредиент:
* баранина - 1 кг.
* лук - 120 гр.
* перец, соль - по 10 гр.
Способ приготовления:
Мягкую часть баранины (корейку, заднюю ногу) нарезать кусочками по 15 грамм, нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки. Во время готовки мясо периодически поливать соленым раствором воды с перцем.
Готовый шашлык посыпать мелко нарезанным луком.
3W.SU ©® 2015