3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык с кабачками
Ингредиент:
* баранина - 1 кг.
* кабачки - 500 гр.
* соль - по вкусу
* яйца - 2 шт.
* зелень кинзы - 1 пучок
* зелень укропа - 1 пучок
* лук зеленый - 1 пучок
Способ приготовления:
Мясо барашка (с задней ноги) нарезать кусочками и посолить. Кабачки, очистив, порезать кружками. Нанизать на шампур, чередуя, мясо и кабачки, затем подрумянить шашлык на мангале. Шампуры снять, дать остыть, посыпать нарезанной зеленью кинзы, лука и укропа, смочить взбитым яйцом и снова запечь на мангале.
3W.SU ©® 2015