3W.SU
Жарим шашлык!

Жарим шашлык!




Особый


Ингредиент:

    * 3 стакана белого десертного вина

    * 1/2 стакана уксуса

    * 1 луковица

    * 1 зубок чеснока

    * 2 моркови

    * 1 лавровый лист

    * 1/2 ч. ложки черного молотого перца

    * 1 ч. ложка тмина

    * 1 ч. ложка молотой гвоздики

    * соль по вкусу


Способ приготовления:

Морковь очистить и натереть на терке с челкими отверстиями. Лук очистить, вымыть и мелко нашинковать. Смешать лук, морковь, раздавленный чеснок, лавровый лист, соль, черный молотый перец, тмин и молотую гвоздику. Развести вином и уксусов, поставить на огонь, довести до кипения и прокипятить 5-7 минут. Готовый маринад охладить.


Рекомендуется для барбекю из охотничьих трофеев.

перейти к началу страницы


3W.SU ©® 2015 Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ruРейтинг@Mail.ru