3W.SU
Жарим шашлык!

Жарим шашлык!




Барбекю по-голливудски


Ингредиент:

    * 1 кг филе цыпленка

    * 200 г шампиньонов

    * "Гранатовый" маринад

    * 4 ст. ложки растопленного сливочного масла или жира

    * зелень для украшения

    * соль и перец по вкусу


Способ приготовления:

Филе цыпленка слегка отбить, нарезать на кусочки весом 40 г. и замариновать в "Гранатовом" маринаде на 2 часа. Извлечь мясо из маринада, посолить, поперчить, смазать сливочным маслом или жиром и нанизать на шампуры вперемежку с шампиньонами. Зажарить над углями, периодически поворачивая и поливая остатками маринада.


Готовое мясо подать на блюде, украшенном зеленью, не снимая с шампуров.

перейти к началу страницы


3W.SU ©® 2015 Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ruРейтинг@Mail.ru