3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Кальмары в сметане
Ингредиент:
* филе кальмара - 600 гр.
* лук репчатый - 3 шт.
* сметана - 200 гр.
* мука - 3 ст.л
* соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Филе кальмара промыть в струе холодной воды, обсушить полотенцем, отбить, нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке, посолить, поперчить. Выложить на большой кусок фольги, добавить масло, положить на решетку и жарить 5-8 минут. Лук нарезать кольцами, положить сверху кальмаров и залить сметаной. Края фольги загнуть конвертом, тушить на решетке еще 10 минут.
3W.SU ©® 2015