3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык из щуки
Ингредиент:
* щука - 1 кг.
* лук репчатый - 1 шт.
* сметана - 100 гр.
* соль, перец черный - по вкусу
Способ приготовления:
Щуку почистить от чешуи и потрохов, хорошо промыть, обсушить. Затем рыбу нарезать на кусочки по 60 грамм, посолить, поперчить, нанизать на шампуры, сверху смазать сметаной и обжарить над раскаленными углями до готовности. Подать к столу на блюде с нарезанным кольцами луком. В качестве гарнира можно предложить печеную в золе картошку.
3W.SU ©® 2015