3W.SU
Жарим шашлык!

Жарим шашлык!




Шашлык из лосося


Ингредиент:

        * лосось - 0,5 кг.

        * томаты черри - 10-12 шт.

        * лимон - 2 шт.

        * растительное масло - 50 гр.

        * чёрный перец - 5 гр.

        * соль - 2 ч.л

        * сахар - 1 ч.л

        * имбирь - 10 гр.


Способ приготовления:

Филе лосося нарезать кубиками 2.5х2.5 см. Приготовить маринад: смешать сок двух лимонов, растительное масло, чёрный молотый перец, воду, соль, сахар, свежий имбирь, немного натёртой цедры лимона. На деревянные шпажки нанизать томаты-черри и кусочки рыбы и положить в подготовленный маринад. Выдержать 2 часа, а затем обжарить на гриле, решетке или жаровне.

перейти к началу страницы


3W.SU ©® 2015 Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ruРейтинг@Mail.ru