3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Сиг на вертеле
Ингредиент:
* сиг - 500 гр.
* гранат - 1 шт.
* лимон - 1 шт.
* пюре томатное - 20 гр.
* соль, перец - по вкусу
* зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Сиг нарезать на куски весом 120 грамм, затем выдержать в маринаде из лимона масла в течение 2 часов, нанизать на вертел, посолить, поперчить, сверху смазать томатом-пюре и жарить на открытом огне. Подать рыбу на блюде, украсив веточками зелени, зернами граната или ломтиками лимона.
3W.SU ©® 2015