3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык из утки в лимоне
Ингредиент:
* утка - 1 кг.
* лимон - 1 шт.
* лук репчатый - 1-2 шт.
* перец - по вкусу
* соль - по вкусу
* уксус винный - 2-3 ст.л
Способ приготовления:
Мясо утки нарезать на куски по 50 грамм, посолить, посыпать перцем, нанизать на шампуры и обжарить до готовности на мангале над раскаленными углями, сбрызгивая смесью воды с соком лимона 50/50. Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в винном уксусе с солью в течении 5 минут. Готовый шашлык подать на блюде с дольками лимона и маринованным луком.
3W.SU ©® 2015