3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык из баранины по-болгарски
Ингредиент:
* мясо 500 г
* свежие кабачки 250 г
* топлёное масло 50 г
* чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Мякоть задней ноги обмыть, нарезать кусками, посолить. Свежие кабачки очистить, нарезать кружочками, посолить. Нанизать мясо на шампур, чередуюя мясо и кабачки, и обжарить в масле на сковороде. Когда мясо и кабачки остынут, посыпать чёрным молотым перцем, смочить во взбитых яйцах и поджарить ещё раз.
3W.SU ©® 2015