3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Барбекю "Осеннее"
Ингредиент:
* 0,5 кг нежирной баранины
* 4 луковицы
* 200 г грудинки
* 2 зубка чеснока
* 3-4 ст. ложки растительного масла
* соль по вкусу
Способ приготовления:
Баранину вымыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожили, натереть раздавленным в чеснокодавилке чесноком и нарезать небольшими кусочками (толщиной не больше 2 см). Лук очистить, вымыть и нашинковать кольцами. Грудинку порезать кубиками. Нанизать на шампуры вперемежку мясо, лук и грудинку и смазать их со всех сторон растительным маслом. Запечь в гриле, постоянно переворачивася, до полной готовности.
Готовую баранину переложить на подогретое блюдо и приправить по вкусу солью.
3W.SU ©® 2015