3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык из индейки
Ингредиент:
* индейка - 1 кг.
* вино белое сухое - 100 млл.
* зелень кинзы - 1 пучок
* зелень укропа - 1 пучок
* лук репчатый - 2 шт.
* сумах - по вкусу
* соль - по вкусу
Способ приготовления:
Филе индейки нарезать кусочками по 40-50 грамм, посолить, нанизать на шампуры и жарить, поливая смесью сухого белого вина и воды (в пропорции 50х50). Подавать на стол, посыпав мелко рубленой зеленью укропа и кинзы (кориандра), рядом положить сумах и колечки лука.
3W.SU ©® 2015