3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Шашлык из сердца, легких, печени и почек
Ингредиент:
* сердце, почки, печень, легкие - 1 кг.
* лук репчатый - 3 шт.
* хмели-сунели - 2 ст.л
* масло растительное - 2 ст.л
* перец, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Потроха промыть в струе холодной воды, обсушить, нарезать крупно и уложить на дно посуды. Добавить соль, черный молотый перец, мелко порезанный репчатый лук, хмели-сунели, накрыть все крышкой и оставить на 2-3 часа в прохладном месте. Затем уложить все на фольгу, добавить растительное масло и соль, завернуть и готовить на решетке 20-25 минут.
3W.SU ©® 2015