3W.SU
Жарим шашлык!

Жарим шашлык!




Курица с мятным соусом


Ингредиент:

        * курица (грудки) - 1 кг.

        * масло оливковое - 4 ст.л

        * лимон - 1,5 шт.

        * перец чили - 1-2 шт.

        * йогурт - 200 гр.

        * перец черный молотый - 5 гр.

        * листья мяты измельченные - 6 ст.л

        * соль - по вкусу


Способ приготовления:

Куриные грудки нарезать полосками, добавить соль, черный молотый перец, оливковое масло, тертую цедру и сок лимона, мелко нарезанный перец чили и листики мяты. Все перемешать и оставить на полчаса мариноваться. Затем подготовленное мясо нанизать на деревянные шпажки и запечь на гриле в течение 10-12 мин, поворачивая, до готовности. К подаче шашлыков подготовить соус, смешав пучок нарезанных листьев мяты с ложкой лимонного сока и стаканом натурального йогурта.



перейти к началу страницы


3W.SU ©® 2015 Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ruРейтинг@Mail.ru