3W.SU
Жарим шашлык!
Жарим шашлык!
Пряная рыбка
Ингредиент:
* треска - 1 кг.
* лимон - 1 шт.
* чеснок - 2 зубчика
* перец чили - 2 шт.
* масло оливковое - 4 ст.л
* соль - по вкусу
Способ приготовления:
Филе трески порезать небольшими кусочками. Приготовить маринад, смешав тертую цедру и сок лимона, мелко порезанный перец чили, толченый чеснок и оливковое масло. Рыбу оставить мариноваться на 15 минут. Затем нанизать рыбу на шампуры и жарить над раскаленными углями 5-6 минут, переворачивая шампуры вокруг своей оси. Подавать горячими с дольками лимона и зеленью.
3W.SU ©® 2015