3W.SU
Жарим шашлык!

Жарим шашлык!




Шашлык из осетрины со сметаной


Ингредиент:

        * осетр - 500 гр.

        * лук репчатый - 1-2 шт.

        * зелень петрушки - 1 пучок

        * сметана - 100 гр.

        * соус ткемали - по вкусу

        * соль, перец - по вкусу


Способ приготовления:

Филе осетра нарезать кусочками в виде прямоугольника, посолить, поперчить, нанизать на шампуры, сверху смазать сметаной и готовить над раскаленными углями до зарумянивания. Готовый шашлык выложить на блюдо вместе с кольцами лука и зеленью петрушки. В соуснике к рыбе подать ткемали.

перейти к началу страницы


3W.SU ©® 2015 Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ruРейтинг@Mail.ru